婴儿喂养及辅食添加护理ppt

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婴幼儿喂养及 辅食添加 ? 得到合理喂养是婴幼儿的权利 ! 为小儿提供合理喂养是家庭的责任! ? ? 婴幼儿期营养状况影响 小儿一生健康! 早期喂养方式决定今后饮食习惯 ! ? 主 要 内 容 1、婴幼儿对营养需要的特点 2、婴幼儿消化器官与功能 3、婴幼儿生长发育规律 4、婴幼儿喂养方法及辅食的添加 婴幼儿的能量需要 ? ? ? ? ? 一、基础代谢 二、体力活动(肌肉活动) 三、生长发育 四、食物的特殊动力作用 五、排泄 1、婴幼儿对营养需要的特点 婴儿需要大量合理均衡的营养素 ? ? ? ? ? ? ? 蛋白质 — 2-4g/kg/日,提供10-15%的能量 脂肪 —包括饱和及不饱和脂肪酸,提供35-50%的能量 碳水化合物 — 提供50-60%的能量 维生素 — 脂溶性(A E K D)水溶性(B C) 矿物质 — 钙、磷、铁、铜、锌、镁、碘等 水— 婴儿需要110-150ml/kg/天。 膳食纤维 —纤维素 半纤维 木质素 果胶等 1、婴幼儿对营养需要的特点 人体内维生素D的主要来源 人体需要极少量维生素D,每日需要量大约400单位,体 内维生素D主要来自日光中紫外线照射人体皮肤后,体 内自行合成。 体内多余的维生素D可以在肝脏和脂肪组织中储存,从 而避免维生素D的缺乏。 缺少紫外线照射时可以口服维生素D,但吸收率仅50%, 主要在小肠吸收,12小时达高峰,72小时后下降。 2、婴儿消化器官与功能 消化器官发育不成熟消化功能独特 ? ? ? ? ? ? ? 口腔:口腔粘膜敏感、3-4个月后唾液分泌增多是生理现象 舌: 味蕾丰富,味觉比成人敏感 食道:肌层薄弱,贲门松弛,幽门口紧容易漾奶 胃:容量,存在个体差异,1-3个月90-150ml, 1岁250300ml 小肠:蛋白酶分泌丰富,脂肪和淀粉酶少 大肠:屏障功能不健全,易感染 消化物排空时间:水—1.5-2h 母乳—2-3h 牛乳—3-4h 2、婴儿消化器官与功能 婴 儿 正 常 大 便 ? ? ? ? 母乳喂养:金黄或黄色,糊状,有颗粒,绿色稀便,不臭, 次数偏多,每日5-6次不等。 婴儿配方奶喂养:淡黄或灰黄色,成形,中性或碱性,臭, 1-2次/日 混合喂养:黄,较软,介于两者之间 添加辅食后:大便增多,暗褐色与成人相似 2、婴儿消化器官与功能 婴儿消化道功能紊乱 ? ? ? ? ? 进食量不规律 大便次数不规律 排消化不良便(奶瓣便、蛋花便、泡沫便、稀便、绿色 便) 便秘 不影响进食,发育正常不需要进行干预 3、婴幼儿生长发育规律 婴幼儿体重快速增长 ? ? ? ? ? ? 0-3月 —— 700 - 800g/月 4-6月 —— 500 - 600g/月 7-12月—— 300 - 400g/月 1-2岁 —— 2.5 - 3.5kg/年 2岁-青春期—— 2kg/年 青春期—— 4-5kg/年 3、婴幼儿生长发育规律 身高增长处于第一个高峰期 ? ? ? ? ? 0-3月 — 增长11-12cm 4-12月 — 同前3个月(1岁时75cm) 1-2岁 — 增长10cm (2岁时85cm) 2岁后 — 平均每年增长5-7cm 青春期出现第二个高峰,持续2-3年 3、婴幼儿生长发育规律 脑发育处于第二个高峰期 ? ? ? ? ? ? ? 出生 0-3个月 4-12个月 1-2岁 2-5岁 15岁 前囟门 — — — — — — — 头围 33-34cm 增长6cm 增长6c


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